Notizie, corsi ed iniziative organizzate da Rogi Forniture Alberghiere

21 marzo 2018. Erbe spontanee ed aromatiche. Un menù dedicato al loro utilizzo.

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9 marzo 2018

Corsi

Corso 13 marzo 2018 – La colomba pasquale

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8 marzo 2018

Corsi

Corso 20 settembre 2017: Masterclass di cottura accelerata Merrychef

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7 luglio 2017

Corsi

Corso 17 maggio – La cacciagione con le nuove tecniche di cottura

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11 maggio 2017

Corsi

28 marzo 2017. Corso sulla Colomba Focaccia Pasquale

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23 marzo 2017

Corsi

21 marzo 2017 – Menù stellato con lo chef Andrea Incerti Vezzani

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13 marzo 2017

Corsi

20 marzo 2017 Corso sul sottovuoto, temperature e conservazione

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13 marzo 2017

Corsi

16 marzo 2017 Corso sui dessert da ristorazione

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13 marzo 2017

Corsi

Corso sullo street food del territorio 6 marzo 2017

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21 febbraio 2017

Corsi

Corso sulla cottura e la salamoia dei prosciutti 1 marzo 2017

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21 febbraio 2017

Corsi

Corso di pasticceria di base 28 febbraio 2017

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21 febbraio 2017

Corsi

Corso sulla pasta fresca e ripiena 21 febbraio 2017

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17 febbraio 2017

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