I corsi organizzati da Rogi
Da febbraio a settembre Rogi organizza a Montegrotto Terme (Padova) corsi di formazione nel campo della ristorazione con la partecipazione di professionisti affermati.
Scarica la locandina con il programma (Febbraio – Marzo – Aprile)
| FEBBRAIO | CORSO DEMO | DOCENTE |
| Giovedì 16 | IL PANE | Fiorenzo Candeo della Ditta Luchin Angelo |
| Lunedì 20 | DEMO: RATIONAL | Chef Fantinato Daniele |
| Martedì 21 | LA PASTA FRESCA RIPIENA | Chef Andrea Incerti |
| Martedì 28 | TECNICHE DI BASE – PASTICCERIA | Maestro Pasticcere Andrea “Strabba” Tamagnini |
| MARZO | CORSO DEMO | DOCENTE |
| Mercoledì 1 | I PROSCIUTTI | Chef Fantinato Daniele |
| Lunedì 6 | LO STREET FOOD DEL TERRITORIO | Chef Executive Alessio Bottin |
| Mercoledì 15 | DEMO: FRIMA | spotify |
| Giovedì 16 | DESSERT DA RISTORAZIONE | Maestro Pasticcere Andrea “Strabba” Tamagnini |
| Lunedì 20 | IL SOTTOVUOTO | Chef Fantinato Daniele in collaborazione con Simone Turchetto della Ditta Orved |
| Martedì 21 | IL MENÙ STELLATO | Chef Andrea Incerti |
| Martedì 28 | LE COLOMBE, DOLCI PASQUALI | Fiorenzo Candeo della Ditta Luchin Angelo |
| Mercoledì 29 | DEMO: RATIONAL | Chef Fantinato Daniele |
| MAGGIO | CORSO DEMO | DOCENTE |
| Mercoledì 3 | DEMO: FRIMA | Chef Fantinato Daniele |
| Martedì 9 | IL DESSERT VEGANO | Maestro Pasticcere Andrea “Strabba” Tamagnini |
| Lunedì 15 | DEMO: RATIONAL | Chef Fantinato Daniele |
| Mercoledì 17 | LA CACCIAGIONE CON LE NUOVE TECNICHE DI COTTURA | Chef Executive Alessio Bottin |
| Mercoledì 30 | FOCACCERIA DA RISTORAZIONE GOURMET | Pizzaiolo “Gourmet” Riccardo Scaioli |
| GIUGNO | CORSO DEMO | DOCENTE |
| Martedì 20 | DEMO: FRIMA | Chef Fantinato Daniele |
| SETTEMBRE | CORSO DEMO | DOCENTE |
| Martedì 19 | DEMO: FRIMA | Chef Fantinato Daniele |
| Martedì 26 | DEMO: RATIONAL | Chef Fantinato Daniele |
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Per informazioni sui dettagli del programma e le modalità di prenotazione potete contattarci al numero 049 8912516 o tramite e-mail info@rogi.it
Per ogni azienda sono ammessi un massimo di due partecipanti.
SEDE DEI CORSI
i corsi si terranno presso la sede dell’azienda Rogi (Via del Commercio 20/a 35036 Montegrotto Terme (PD)
Corsi organizzati da Rogi Forniture Alberghiere Montegrotto Terme Padova
