I corsi organizzati da Rogi
Da febbraio a settembre Rogi organizza a Montegrotto Terme (Padova) corsi di formazione nel campo della ristorazione con la partecipazione di professionisti affermati.
FEBBRAIO |
CORSO DEMO |
DOCENTE |
Giovedì 16 |
IL PANE |
Fiorenzo Candeo della Ditta Luchin Angelo |
Lunedì 20 |
DEMO: RATIONAL |
Chef Fantinato Daniele |
Martedì 21 |
LA PASTA FRESCA RIPIENA |
Chef Andrea Incerti |
Martedì 28 |
TECNICHE DI BASE – PASTICCERIA |
Maestro Pasticcere Andrea “Strabba” Tamagnini |
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MARZO |
CORSO DEMO |
DOCENTE |
Mercoledì 1 |
I PROSCIUTTI |
Chef Fantinato Daniele |
Lunedì 6 |
LO STREET FOOD DEL TERRITORIO |
Chef Executive Alessio Bottin |
Mercoledì 15 |
DEMO: FRIMA |
spotify |
Giovedì 16 |
DESSERT DA RISTORAZIONE |
Maestro Pasticcere Andrea “Strabba” Tamagnini |
Lunedì 20 |
IL SOTTOVUOTO |
Chef Fantinato Daniele in collaborazione con Simone Turchetto della Ditta Orved |
Martedì 21 |
IL MENÙ STELLATO |
Chef Andrea Incerti |
Martedì 28 |
LE COLOMBE, DOLCI PASQUALI |
Fiorenzo Candeo della Ditta Luchin Angelo |
Mercoledì 29 |
DEMO: RATIONAL |
Chef Fantinato Daniele |
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MAGGIO |
CORSO DEMO |
DOCENTE |
Mercoledì 3 |
DEMO: FRIMA |
Chef Fantinato Daniele |
Martedì 9 |
IL DESSERT VEGANO |
Maestro Pasticcere Andrea “Strabba” Tamagnini |
Lunedì 15 |
DEMO: RATIONAL |
Chef Fantinato Daniele |
Mercoledì 17 |
LA CACCIAGIONE CON LE NUOVE TECNICHE DI COTTURA |
Chef Executive Alessio Bottin |
Mercoledì 30 |
FOCACCERIA DA RISTORAZIONE GOURMET |
Pizzaiolo “Gourmet” Riccardo Scaioli |
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GIUGNO |
CORSO DEMO |
DOCENTE |
Martedì 20 |
DEMO: FRIMA |
Chef Fantinato Daniele |
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SETTEMBRE |
CORSO DEMO |
DOCENTE |
Martedì 19 |
DEMO: FRIMA |
Chef Fantinato Daniele |
Martedì 26 |
DEMO: RATIONAL |
Chef Fantinato Daniele |
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INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Per informazioni sui dettagli del programma e le modalità di prenotazione potete contattarci al numero 049 8912516 o tramite e-mail info@rogi.it
Per ogni azienda sono ammessi un massimo di due partecipanti.
SEDE DEI CORSI
i corsi si terranno presso la sede dell’azienda Rogi (Via del Commercio 20/a 35036 Montegrotto Terme (PD)

Corsi organizzati da Rogi Forniture Alberghiere Montegrotto Terme Padova