Grand Hotel Terme (Montegrotto Terme)

Il progetto

Il progetto sviluppato da Rogia riguarda la realizzazione di una “show kitchen” posta all’interno della sala del Grand Hotel (Montegrotto Terme). La  cuncina è stata ideata con l’idea di creare una postazione di lavoro, dove lo chef può servire piatti espressi stando a diretto contatto con i clienti.

Nel monoblocco di cottura sono state inserite le moderne tecnologie tra i quali una bistecchiera ad induzione e una wok ad induzione per garantire in modo costante nel tempo elevate prestazioni. La verniciatura e la forma della show kitchen sono state personalizzate sulla  base di esigenze specifiche del committente.