Gran Caffè Diemme (Padova)

Il progetto

Ambientato in Piazza dei Signori, il Gran Caffè Diemme, marchio storico della torrefazione padovana, è il fiore all’occhiello dei locali a marchio Diemme Caffè.

La volontà di mettere una cucina a vista rispecchia in pieno la filosofia dei locali Diemme dove l’attenzione ai particolari è il punto di forza!

Il blocco cottura Ambach è rigorosamente stato progettato da Rogi su piano unico igienico (con verniciatura RAL personalizzata), le apparecchiature sono tutte elettriche e gli ampi piani di lavoro sono anch’essi su piano unico montati su zoccolo in muratura.

Infine il soffitto aspirante con reintegro dell’aria trattata permette un perfetto bilanciamento tra sala e cucina ed un considerevole risparmio energetico nelle spese di condizionamento/riscaldamento del locale.