Ristorante Carolina’s (Milano)

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Ristorante Carolina’s (Porta Ticinese – Milano)

Il progetto

Carolina’s è un apprezzato locale situato in zona Porta Ticinese a Milano che propone cucina americana in stile comfort food (vedi recensione del New York Times). Le specialità sono i piatti a base di carne affumatica cotta a bassa temperatura, preparata all’interno degli smoker Alto Shaam.