Orved, in collaborazione con Rogi organizza il corso
“Masterclass Sottovuoto”
Lunedì 4 Dicembre 2023
presso Rogi in Viale del Commercio 20/A a Montegrotto Terme -PD-
dalle 10.00 alle 14.00
PROGRAMMA
- Spiegazione della conservazione sottovuoto: caratteristiche , vantaggi e tecniche
- Conservazione pratica di un alimento in sottovuoto con una confezionatrice professionale ORVED
- Utilizzo degli accessori ORVED per la conservazione sottovuoto
- Spiegazione della cottura sous-vide:caratteristiche, vantaggi e tecniche
- Cottura di un prodotto in sottovuoto con l’utilizzo del bagno termostatico Svthermo
- Assaggio delle ricette sous-vide e dei prodotti conservati in sottovuoto
Ingresso : il corso è accessibile gratuitamente ai soli operatori del settore con P.IVA, previa registrazione
Per info e iscrizioni
Rogi s.r.l
Telefono 0498912516 o info@rogi.it
